デコレーション・メールの略称で、デコメールとも呼ばれています。
メールのやり取りの中で背景や文字の色を変えたり、文字に動きをつけたり、静止画やGIFアニメーションを貼り付け出来るなどの装飾が出来ます。
デコレーション・メールの仕組みは、簡単に行ってしまえば「HTMLメール」です。
1つのメールの中にテキスト、HTMLテキスト、画像などのデータを含めて送っているのです。
この形式は、PCなどでも使われている標準的な物です。